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2024-02-27 14:13:46

생선 단백질 가수분해물 시장: 2035년 글로벌 수요 분석 및 기회 전망

“생선 단백질 가수분해물 시장: 글로벌 수요 분석 및 기회 전망 2035”에 대한 Nester의 최근 시장 조사 분석은 애플리케이션, 소스, 형태, 기술별 시장 세분화 측면에서 글로벌 생선 단백질 가수분해물 시장에 대한 상세한 경쟁사의 분석 및 자세한 개요를 제공합니다. , 그리고 지역별로.
어류 단백질 가수분해물의 세계 시장 점유율을 촉진하기 위한 동물성 단백질에 대한 수요 증가
시장의 성장은 동물성 단백질, 특히 생선에서 추출한 단백질에 대한 수요 증가에 기인합니다. 생선 단백질 가수분해물은 단백질 공급원으로서 생선에 대한 수요가 증가함에 따라 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 전 세계적으로 20억 명이 넘는 사람들이 1인당 생선 섭취를 통해 동물성 단백질의 약 20%를 섭취하고 있으며, 약 30억 명이 같은 양을 섭취하고 있습니다.
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또한, 생선 단백질 가수분해물 시장의 성장을 촉진하는 것으로 여겨지는 요인 중 하나는 생선 가공 산업에서 폐기물 발생이 증가하고 있다는 것입니다. 아미노산, 단백질, 항산화제 및 펩타이드의 좋은 공급원은 머리, 피부, 내장, 뼈 및 간과 같은 생선 가공 폐기물에서 파생되는 FPH입니다.
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전 세계 생선 단백질 가수분해물 시장의 성장과 관련된 주요 성장 요인 및 과제 중 일부는 다음과 같습니다.
성장 동인:
• 유당불내증을 갖고 살아가는 인구의 증가
• 기능식품 소비 증가
과제:
생선을 먹으면 건강상의 이점이 있지만 몇 가지 위험도 있습니다. 물고기가 먹는 음식과 그들이 사는 물 모두 유해한 오염 물질을 포함할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 신체에는 PCB 및 수은과 같은 오염 물질이 축적될 수 있습니다. 높은 수준의 PCB와 수은은 뇌와 신경계에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 유독한 생선으로 만든 모든 제품을 섭취해서는 안 됩니다. 또한 유아와 태아는 신체가 가장 성장하는 단계에 있기 때문에 수은의 영향에 특히 취약합니다.
응용 분야에 따라 전 세계 생선 단백질 가수 분해물 시장은 동물 사료, 양식업 및 애완 동물 사료로 분류됩니다. 동물 사료 부문은 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장하여 2035년 말까지 가장 높은 수익을 얻을 것입니다. 이 부문의 성장은 가금류 사육의 증가와 돼지 수의 증가에 기인합니다. 가금류, 돼지 및 기타 사료를 포함한 다양한 영양학적 응용 분야에서 생선 단백질 가수분해물의 이점을 뒷받침하는 핵심 요소 중 하나는 높은 농도의 아미노산입니다. 2021년에는 전 세계적으로 약 6억 7,760만 마리의 돼지가 있었습니다. 추가적으로, 2021년 기준 미국에는 약 74마리의 돼지와 돼지가 있었습니다. 같은 해 세계 최대의 돼지 생산국인 중국에서는 약 4억 600만 마리의 돼지를 사육했습니다. 또한 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 2020년 전 세계 닭의 수는 330억 마리가 넘었습니다. 아시아가 이 중 약 46%를 차지했습니다.
지역별로는 유럽 생선 단백질 가수분해물 시장이 2035년 말까지 가장 높은 수익을 창출할 예정입니다. 시장 성장은 주로 애완동물 수용 증가에 기인합니다. 유럽 연합에서는 8,400만 마리 이상의 고양이와 7,300만 마리 이상의 개를 애완동물로 사육하고 있습니다. 또한 약 3,400만 마리의 장식용 새와 2,200만 마리의 다양한 작은 포유류가 있었습니다. 한편, 수산물 부산물의 생산량 증가도 이 지역 시장 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. 유럽연합에서는 어업 부문에서 발생하는 폐기물이 연간 약 500만 톤에 이릅니다.
시장의 성장은 주로 유당 불내증 사례의 증가에 기인할 수 있습니다. 이 경우 충분한 수준의 단백질과 칼슘 섭취가 필요한 것은 생선으로 대체하는 것이 가장 좋습니다. 인도에는 우유 불내증이라고도 알려진 유당 불내증이 자주 발생하며 인구의 약 60%가 유당 불내증을 앓고 있습니다. 또한, 유당 불내증은 중국 개인의 92%에 영향을 미칩니다. 우유에 대한 낮은 내성 외에도 단백질에 대한 수요 증가로 인해 이 지역의 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 2025년까지 중국은 2018년 약 5,700만 톤에서 증가한 약 7,000만 톤의 단백질을 소비할 것으로 예상됩니다. 중국은 이 기간 동안 전 세계 단백질 소비 증가의 약 31%를 담당할 것으로 예상됩니다. .
이 보고서는 또한 Sopropeche, Symrise Aqua Feed, Copalis Sea Solutions, Scanbio Marine Group AS, Bio-marine Ingredients Ireland Ltd., Shenzhen의 회사 프로파일링을 포함하는 글로벌 생선 단백질 가수분해물 시장의 일부 주요 업체에 대한 기존 경쟁 시나리오를 제공합니다. Taier, Great Pacific BioProducts Ltd., BrownsFish Genesis, Dramm Corporation, Verdane 등.